|
|
Boerenbruin Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sneetjes geroosterd boerenbruinbrood -
1/4 perzik -
1 kleine blaadjes kropsla -
peper uit de molen -
1/4 eetlepel fijngehakte peterselie -
0.1 pakje verse roomkaas -
1/4 hardgekookt ei -
1/4 rode ui -
50 gram gerookte zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snijd de ui in dunne ringen. Schil de perzik en snijd hem in dunne partjes. Was de sla en dep de blaadjes droog. Hak het ei fijn. Besmeer de geroosterde boterhammen met verse roomkaas en leg er een blaadje sla op. Verdeel de zalm, de uiringen, de perzik en het ei erover. Bestrooi met de peterselie en met grof gemalen peper naar smaak. Serveer direct.
|
|
|