Riz Dauphinois

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-100 g rijst
-1 liter melk
-3 eieren
-20 g boter
-50 g geraspte gruyere
-zout en versgemalen witte peper
-nootmuskaat

Voorbereiding:
-kook de melk met wat zout, peper en nootmuskaat
-strooi de rijst erin en al roerend weer aan de kook laten komen
-draai het vuur zachter en laat 20 min verder koken

Bereidingswijze:
-klop de eierdooiers schuimig en klop de eiwitten stijf
-de boter en de eierdooiers door de rijst roeren en de eiwitten eronder scheppen
-vul een ingevette ovenschaal met de rijst en strooi de geraspte kaas erover plus nog wat peper en nootmuskaat
-bak 20 min in een hete oven van 175?C

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-08-2020