|
|
Sambal Goreng Terongi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
o Was de aubergine en snijd deze in kleine blokjes.
Fruit in slaolie:
o 1 grote ui, fijngesneden
o 1 teentje knoflook
o stukje trassi
o ? paprika of 2 lomboks, fijngesneden
o ? 10 cm prei, fijngesneden
o wat selderie, fijngesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Als de uien bruin zijn, bak de aubergine erbij, en voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|