|
|
Schnitzelsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 ongepaneerde schnitzels van elk ca 75 gram.1 eetl olie.zout en peper.4 sneden volkorenbrood{ van een dik brood}boter of margarine om mee te besmeren.2 eetl mayonaise.Ca 4 slabladeren,gesnipperd.! tomaat,ontveld en in plakjes.2 theelepels dijon mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de schnitzels aan 1 kant met de helft van de olie en bestrooi ze met peper naar smaak.Grilleer ze 3 min onder een voorverhitte grill,keer ze,bestrijk de andere kant met olie,bestrooi met peper en grilleer nog eens 3 min of naar smaak.Rooster intussen het brood aan beide kanten en verwijder desgewenst de korst,Bestrijk ze aan 1 kant in met boter en daarna met mayonaise.Bedek 2 sneden toost met gesnipperde sla en plakjes tomaat,en bestrooi ze met peper en zout naar smaak.Leg de schnitsel op de salade en bestrijk ze gelijkmatig met mosterd.Leg er de twee andere sneden bovenop
|
|
|