|
|
Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 ons soepvlees.
3a4 ons gehakt.
3 tuinkruiden bouilionblokjes.
1 pakje vermicellisoep.
1 pakje groentesoep.
2 pakjes groente soep mix.
2 zakjes a 400gr soepgroente.
vermicelli
Voorbereiding:
Gehakt balletjes draaien
Bereidingswijze:
Doe de soepvlees in een grote pan met koud water en doe er een beetje zout bij en laat dat ongeveer 10 min staan(dan trekt het bloed van het vlees eruit)en na die 10min spoel je het vlees goed af en de pan leeg gooien.je doet het vlees weer terug in de pan en doe er dan ook anderhalf liter water bij en de 3 bouilion blokjes zet dat op het vuur.en laat het even goed door koken.als het goed heeft gekookt doe je de 2 pakjes groentesoep mix erbij ook dat laat je even goed doorkoken.en dan doe je de soepgroente erbij.ook weer even laten door koken.dan doe je het pakje vermicellisoep erbij en het pakje groentesoep.even laten door koken.en dan doe je de gehakt balletjes erbij en ook de vermicelli.en als de vermicellie goed gaar is dan is de soep ook klaar.
|
|
|