|
|
Honing-kruidenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
? 450 g patentbloem
? 2 eetlepels olijfolie extra vierge
? 3 eetlepels honing
? 1 zakje gedroogde gist
? 2 eetlepels verse tijmblaadjes
? 1 eetlepel verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt
? broodbakmachine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bakblik vullen met helft van bloem. Olie en 250 ml water toevoegen. Dan rest van bloem erover verdelen. Honing aan een kant van bakblik erbij doen, 1/2 el zout aan de andere kant. Gist in holletje in midden strooien (niet in contact laten komen met zout of honing, dat doet werking van gist teniet). Tijm en rozemarijn erover verdelen. Broodbakmachine inschakelen op programma voor normaal of knapperig brood.
|
|
|