|
Gegratineerde Aardappelen Met Rozemarijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -400 g geschilde bintjes
-1/4 l melk
-1 dl creme fraiche
-5 g rozemarijn
-1 gepeld knoflook teentje
-zout en peper
Voorbereiding: -breng melk, creme fraiche en rozemarijn aan de kook en laat 5 min op zacht vuur intrekken
-voeg peper en zout erbij en giet het mengsel door een fijne puntzeef
*verwarm de oven voor op 200?C
Bereidingswijze: -snij of schaaf de aardappelen in plakjes van 3 mm dik, afspoelen en droog ze in een doek
-smeer de ovenschaal in met de knoflook
-leg de aardappelplakjes erin, en giet het room mengsel erover
-zet 25 min in de oven
|
|
|