Witlof-preiquiche

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
4 struikjes witlof

2 dunne preitjes

4 eieren

1/4 l slagroom

100 g gorgonzola

versgemalen peper

20 g boter

ca. 250 g croissantdeeg


Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het schoongemaakte lof in dunne ringen. Doe hetzelfde met de prei. Klop de eieren door de slagroom. Snijd de gorgonzola in kleine stukjes en schep die door het ei-roommengsel. Roer er tenslotte een beetje versgemalen peper door.

Bereidingswijze:
Bekleed de bodem en de zijkant van de vorm met croissantdeeg en druk de naden goed tegen elkaar aan. Bak de lof- en preiringen in een beetje boter enkele min. in een koekenpan op een matige hittebron. Verdeel lof en prei over de deegbodem. Giet het ei-roommengsel erover. Bak de quiche in ca. 45 min. gaar en bruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024