|
|
Pizza Met Prei, Feta En Katenspek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pak mix voor pizzadeeg (225 gram)
1 kleine steel prei
1 dl gekruide pizzasaus uit een fles
100 gram gemarineerde feta uit een potje
versgemalen peper
100 gram gesneden katenspek
Voorbereiding:
Maak het pizzadeeg volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd het lichtgekleurde deel van de prei in ringen van ca. 2 cm dik, laat ze 3 minuten in water met zout koken en daarna goed uitlekken.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220? C. Rol het pizzadeeg uit tot een ronde lap van ca. 30 cm doorsnee en leg die op de met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de deeglap met de tomatensaus en zorg dat er rondom een deegrand van ca. 2 cm vrij blijft. Verdeel de preiringen en de fetablokjes over de pizza en schep er een paar lepels van de marinade-olie uit het potje over. Maal er wat peper over. beleg de pizza met de plakken katenspek en laat in 15 tot 20 minuten goudbruin bakken.
|
|
|