|
|
Abrikozenslofje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gedroogde abrikozen (8 stuks);
Bladerdeeg (2 plakjes);
Bloem;
Abrikozenlikeur;
Voorbereiding:
Gedroogde abrikozen laten weken in water.
Bladerdeeg ontdooien.
Bereidingswijze:
Op werkblad bloem uitstrooien. Elk bladerdeeglapje in vieren snijden.De 8 kleine lapjes op het werkblad dun uitrollen.
De abrikoosjes uit laten lekken en op elk bladerdeeglapje in het midden een abrikoosje leggen. Besprenkel elk abrikoosje met een beetje likeur. Vouw de punten van het lapje naar het midden (naar elkaar) toe. Leg de abrikozenslofjes op een bakplaat en bak ze in 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|