|
|
Rastapasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
70gr taglatelli, 10 gr olijolie,55 gr ui
150 gr rode paprika(1stuk), 150 gr gele paprika(1stuk), 100 gr verse spinazie, voor de rou,25 gr boter, 25 gr bloem,50g melk,2dl vocht van de groenten, 1g knoflook, 25 g feta, versgemalen zwarte pepr+zout+nootmuskaatnoot,
40 g beschuit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Koken van de pasta alle groenten snijden en aanstoven, de versnipperde spinazie in 1 min. erbij stoven.
bereid de blonde rou met de boter de melk en de bloem + het vocht van de groenten. de knoflook pletten en toeveoegen verkruimel de fetakaas en voeg deze er ook aan toe. vermeng dan de kruiden in de saus. vermeng dan de saus onder de groenten, Garneer het geheel met de gemalen peper en versnipperde peterselie
|
|
|