|
Eiertaugeschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren * 200 gram tauge * pindasaus * 1 ui * 1 teentje knoflook * seroendeng * 2 eetlepels olie * peper * zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard, pel deze en snijd ze in plakjes. Verwarm de olie in een pan en fruit hierin de kleingesneden ui met de knoflook. Voeg vervolgens de tauge en de eieren toe en verwarm het geheel. Schenk de pindasaus over de tauge en bestrooi het gerecht met seroendeng.
|
|
|