|
Paddestoelensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g paddestoelen, in stukken
1 teentje knoflook, fijngesneden
2-3 tl fijngesneden oregano
3 el fijngesneden peterselie
3 el olijfolie
4 el slagroom
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de knoflook 2 min. in de olijfolie. Voeg de paddestoelen toe en bak ze 5 min. mee op hoog vuur. Voeg de oregano en slagroom toe en verwarm de saus nog 2-3 min. Breng op smaak met zout, peper en peterselie.
|
|
|