|
|
Wokschotel Met Prei En Sateballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g couscous (pak a 400 g, Biologisch)
? 2 teentjes knoflook
? 2 vleestomaten
? 4 eetlepels zonnebloemolie
? 2 schaaltjes vegetarische sateballetjes (a 200 g)
? 1 zak gesneden prei (300 g)
? 3 eetlepels ketjap manis
? 2 theelepels sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Knoflook pellen en snipperen. Tomaten wassen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in reepjes snijden. In koekenpan 2 eetlepels olie verhitten en sateballetjes ca. 5 minuten bakken. In wok rest van olie verhitten. Prei ca. 5 minuten roerbakken, knoflook laatste minuut meebakken. Tomaatreepjes, sateballetjes, ketjap en sambal erdoor scheppen. Gerecht door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout. Couscous over vier borden verdelen en roerbakschotel erop scheppen.
Bevat per eenpersoonsportie
|
|
|