|
Yoghurttaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: BODEM:
1/2 pond bloem
mespuntje zout
100 gr. boter
150 gr. suiker
theelepel bakpoeder
1 ei
Vulling:
2 liter yoghurt(evt bulgaarse)
1 pakje vanille kookpudding van John Moir-AH
1 ons gesmolten boter (af laten koelen)
2 eieren
150 gr. suiker
1/2 citroen
theelepel bakpoeder
1/8 slagroom
Voorbereiding: De 2 liter yoghurt in een theedoek op een vergiet ongeveer 8 uur uit laten lekken.
bakblik invetten.
oven 10 minuten voorverwarmen.
Bereidingswijze: Met de ingredienten onder "bodem"
een deeg kneden en hiermee de bodem en de opstaande kanten van het bakblik bedekken.
Voor de vulling:
boter, eieren, suiker door elkaar mixen dan alle andere ingredienten toevoegen en mixen.
Dit mengsel op de bodem van het bakblik storten en in plus/minus 1 uur-80 minuten(cakestand) bakken onder in de oven.
160 graden.
|
|
|