|
|
Aardbeienkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250gr aardbeien,500 gr magere kwark, 200cc slagroom, een kleinscheutje sinaasappellimonade,
3 rode gelantine blaadjes.
150 cc water.
eventueel wat suiker voor de zoete kauw
Voorbereiding:
Week de gelantine blaadjes in koud water
zet water op maar dat niet laten koken.
Bereidingswijze:
Was en snijd de aardbeien.
klop de slagroom stijf.
doe de magere kwark in een schaal.
los de gelantine op in het hete water.
voeg dit toe aan de kwark ook de slagroom, de aardbeien en de limonade mogen er nu bij.
voorzichtig om scheppen tot alles goed is gemengd.
opscheppen in leuke schaaltjes.
2 uur in de koelkast op laten stijven.
|
|
|