|
|
Melkrijst.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 400 gr. kortkorrelige witte rijst, * snufje zout,
* ruim 1 l. water, * ? vanillestokje,
* 1 l. melk, * 6 eetl. suiker, of naar smaak.
Voorbereiding:
Was de rijst en giet hem af.
Bereidingswijze:
Breng het water in en grote aan de kook. Doe de rijst erbij en laat hem 5 minuten koken. Breng intussen de melk in een andere pan op middelhoog vuur aan de kook. Giet de rijst als de melk kookt af en doe hem langzaam bij de kokende melk. Zet het vuur laag en voeg dan het zout, het vanillestokje en de suiker toe. Laat het geheel met het deksel op de pan 15 tot 20 minuten zachtjes koken. Voeg tijdens deze kooktijd zo nodig nog meer melk toe en roer zodat de melk wordt opgenomen.
|
|
|