|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram BLOEM. halve theelepel BAKPOEDER. 50 gram ROOMBOTER. 150 gram STROOP. 2 theelepels KANEEL. 1 theelepel KRUIDNAGELPOEDER. 1 theelepel GEMALEN NOOTMUSKAAT. halve theelepel GEMALEN KORIANDERZAAD.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 160 graden.
Bereidingswijze: Zeef de BLOEM met het BAKPOEDER in een kom. Maak een kuiltje in het midden en doe daarin de STROOP en de SPECERIJEN. Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg. Vorm er knikkers van. Druk de deegknikkers op de bakplaat en bak ze in circa 15 minuten lichtbruin en gaar.
|
|
|