|
|
Wrap Met Gerookte Ham En Cranberryroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
200 g verse roomkaas, 4 eetlepels cranberrycompote (pot a 350 g), 1-2 eetlepels balsamicoazijn, zout en peper, 1 zak radijsjes, 4 wraptortillas, 100 g jonge bladsla, 200 g Jambon d′Ardenne
Voorbereiding:
Roomkaas mengen met compote, op smaak brengen met azijn, zout en peper. Radijs schoonmaken en in plakjes snijden. Wraps volgens gebruiksaanwijzing kort verwarmen. Wraps een voor een bereiden met telkens kwart van ingredienten: op 2 cm van onderkant wraptortilla laagje sla leggen, aan zijkanten ook ca. 2 cm vrijhouden. Roomkaas over sla verdelen, beleggen met plakjes radijs en ham. Bestrooien met zout en peper. Zijkanten van wrap over vulling klappen, onderkant over vulling vouwen en tortilla str
Bereidingswijze:
Uit cadeaufolie 4 grote vellen knippen. Wraps uit koelkast nemen en elk onderaan in midden van folievel leggen. Folie strak oprollen, uiteinde vastzetten met plakband. Folie vlak naast wrap samenknijpen en omdraaien, zodat rolletjes eruit komen te zien als ′christmas crackers′. Draai vastzetten met plakband. Wraps op dienblad of schaal op buffet zetten. Voor serveren wraps halveren, uiteinde van folie iets omvouwen zodat wrap uit de hand te eten is.
|
|
|