|
|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren,
? liter magere yoghurt,
laten uitlekken,
2 zure augurken,
heel klein gesneden,
1 eetlepel gepureerde tomaten,
1 theelepel paprikapoeder,
1 theelepel gemberpoeder,
zout en peper,
sla naar keuze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de eieren en hak ze in stukjes. Verdun de yoghurt iets met water zodat er goed in geroerd kan worden. Vermeng de yoghurt met de augurken, gepureerde tomaten, paprikapoeder, gemberpoeder, peper en zout. Leg op een bord uw sla naar keuze en schep hier de eiersalade op.
|
|
|