|
|
Sulphur's Farfalle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets,
1 grote courgette,
1 rode paprika,
1 bakje grote champignons,
250 gram Farfalle,
italiaanse keukenkruiden,
olijfolie,
1 teentje knoflook,
1 groot doosje Boursin knoflook/kruiden,
peper/zout
verse basilicum
parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Kipfilets in kleine stukjes snijden en met 2 eetlepels olijfolie en italiaanse keukenkruiden, peper en zout doormengen. Courgette is halve plakjes snijden, champignons boenen en snijden in grove stukken. Paprika in middelgrote stukjes snijden. Knoflook persen.
Bereidingswijze:
Kipfiletstukjes op hoog vuur bakken zonder extra olie toe te voegen. Als dat gaar is champignons toevoegen en 3 min op hoog vuur meebakken. Ondertussen pasta met 1 eetlepel olijfolie koken volgens gebruiksaanwijzing. Courgette en paprika toevoegen aan kip-champignon mengsel en gaarbakken. Pasta afgieten en samen met Boursin door het kip-mengsel mengen.
|
|
|