Konijnenbouten Met Coulis Van Prei

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 konijnenbouten
peper, zout
150 g boter
2 uien
1 knoflookteentje
1 dl konijnen- of kippenbouillon
2 dl verse room
6 dikke preiwitten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hak de uien, de knoflook en de preiwitten fijn.
Wrijf de konijnenbouten in met peper en zout. Kleur ze in hete boter op een hoog vuur en laat ze op een lager vuur garen (45 minuten).
Laat boter smelten en gaar daarin de ui, de knoflook en het preiwit. Kruid met peper en zout, overgiet met de fond en laat garen. Pureer met de mixer, het mengsel mag nog grof zijn. Voeg de room toe en laat indikken.
Serveer de konijnenbouten met de coulis van prei en met aardappelpuree.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-01-2021