|
|
Gehakt Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 sneeen wit brood
400 gram gehakt
verse knoflook peper
2 eetlepels olie
2 theelepels mosterd (voor de jus)
4 eetlepels peterselie
4 eetlepels zilveruitjes
3-4 theelepels suiker (voor de jus)
1 zakje jusmix
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Brood in een beetje water weken ,korst eraf,goed uitknijpen.
Het gehakt vermengen met: Brood, knoflook, peper, mosterd, peterselie.
Tussen vochtige handen afgeplatte koekjes van gehakt mengsel maken en deze 4 tot 6 minuten aan beide zijde goudbruin laten bakken.
Vleeskoekjes uit de pan halen en warm houden.
In een steelpan jusmix maken (zoals op de verpakking staat)en mengen met bovenstaande ingredienten.
1 minuut laten sudderen en over de gehaktkoekjes verdelen en doe de zilveruitjes erbij.
|
|
|