|
Schitterende Ingelegde Mosselen Als Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 100 gr gekookte mosselen, zonder schelp
- 100 m olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 2 el broodkruim
- 50 ml rode wijnazijn
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl gedroogde rode peper gehakt
- 1 tl zout
- 2 laurierblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Bak de m0sselen met de olijfolie, de knoflook en het broodkruim.
- Voeg de rest van de ingredienten te en laat 1 dag marineren.
|
|
|