|
|
Revani
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 limonade glas zelfrijzend bakmeel, 1 limonadeglas suiker, 1 limonadeglas griesmeel, 1 limonadeglas zonnebloem of olijfolie, 6 eieren, 1 citroen, 1/2 liter water, 250 gr suiker, evt. walnoten of pistaches, 1 theelepel bakpoeder
Voorbereiding:
De 250 gr suiker met het water en de halve citroen (geraspt) een goed vloeibaar siroopje koken(zacht door laten koken tot de citroen opgenomen is) oven voorverwarmen op 180 gr. De andere helft van de citroen uitpersen. evt. de noten fijnhakken
Bereidingswijze:
Het bakmeel, de suiker,en het griesmeel met de eieren in de beslagkom en roer dit goed door elkaar. voeg nu de olie , het sap van de halve citroen toe en het bakpoeder en roer dit er goed door. Neem een klein beetje olie en wat meel om de bakvorm mee in te vetten en te bestuiven. Doe het deeg in de vorm en strooi er evt de noten over. Zet de vorm in het midden van de oven en bak de taart in 20 minuten gaar. Haal de taart uit de oven en giet er de siroop over.De taart moet wat vochtig blijven.
|
|
|