|
|
Zalm-zebra's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 8 sneetjes licht roggebrood
100 g zalmpate
100 g gerookte zalm
50 g verse roomkaas (met mierikswortel)
1 eetlepel fijngeknipte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de 4 sneetjes roggebrood met zalmpate. Leg hierop de plakjes zalm en bestrijk de zalm heel dun met zalmpate. Bestrijk 2 sneetjes met verse roomkaas en leg deze op twee sneetjes met zalm. Strooi de dille erover. Leg hierop de twee andere sneetjes met zalm. Bestrijk de laatste sneetjes dun met zalmpate en leg ze met de zalmpatekant naar beneden op de stapeltjes. Druk de stapeltjes brood voorzichtig aan en laat ze in de koelkast ca. 30 minuten opstijven. Snijd de stapeltjes roggebrood elk eerst in vier vierkantjes en snijd de vierkantjes diagonaal door.
|
|
|