|
|
Boerenmetworst Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels olie
400 gr. Italiaanse roerbak groente
300 gram Boerenmetworst
250 gr. kastanje champignons
3 eetlepels santen
1 dl heet water
1/2 theelepel sambal
2 eetlepels ketjap
1 theelepel ketoembar
peper en zout
1 bosuitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en het teentje knoflook in de olie al omscheppend in 5 minuten bruin.
Bak de Italiaanse roerbakgroente, de gesneden metworst en de champignons al omscheppend 5 min mee.
Voeg de santen toe en 1 dl heet water en breng e.e.a. aan de kook. Breng op smaak met de sambal, ketjap
ketoembar en peper en zout. Garneer met in ringetjes gesneden bosui.
|
|
|