|
|
Groentespaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram spaghetti
- 250 gram kipfilet
- 2 stengels bleekselderij
- 100 gram wortel
- 1 kleine courgette
- 25 gram margarine
- 250 ml melk
- 1 zakje knorr mix voor spaghetti formaggio
- 2 eetl. gehakte basilicum om te garneren
Voorbereiding:
Kook de spaghetti beetgaar zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de kipfilet, de bleekselderij en de wortel in reepjes en de courgette in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de margarine en bak de kipreepjes even aan met de bleekselderij, de wortel en de courgette. Voeg 250 ml water, de melk en de inhoud van het zakje knorr mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|