|
Kersentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 blaadjes gelatine; 1 pak lange vingers (of een kant-en-klare bodem); 3 pakjes MonChou a 100 g; 75 g basterdsuiker; 1 zakje vanillesuiker; 250 ml slagroom; 1 blik vlaaivulling kersen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de gelatine 10 minuten in ruim koud water. Verdeel de lange vingers over de bodem van een springvorm van 22 cm doorsnede. Klop met de mixer de MonChou met de suiker en vanillesuiker glad. Klop in een aparte schaal de slagroom stijf. Los de uitgeknepen gelatine o pin 3 el warm water. Schep eerst de gelatine door de MonChou en daarna de slagroom. Verdeel het mengsel over de bodem van lange vingerse en strijk de bovenkant glad. Verdeel hierover de vlaaivulling. Laat de taart minimaal 3 uur in de koelkast opstijven.
|
|
|