|
Linzen Uit Le Puy Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr. Linzen - 100 gr. uitgebakken spekjes - 1 Wortel - Peterselie ( + Laurier + Tijm) - 1 kleingesneden Uien - 1 stengel Bleekselderij - fijngehakte Knoflook - 2 el Boter - Zout & Peper - scheutje witte Wijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat alle ingredienten behalve peper en zout in een pan met ruim water 35 minuten zachtjes koken.
Doe dan zout & peper erbij en laat nog een kwartiertje pruttelen.
Laat ondertussen de spekjes krokant uitbakken.
|
|
|