|
|
Super De Luxe Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
10 droge witte boterhammen * 6 eetlepels boter * 5 eetlepels suiker * 4 zure appelen * 1/2 liter melk * geraspte schil van 1 citroen * 3 eieren * 50 gram rozijnen * zout * 1 pakje vanillesuiker * 2 eetlepels amandelschijfjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet alvast een flinke ovenschaal in met boter. Besmeer de boterhammen met de helft van de boter en de helft van de suiker. Haal de klokhuizen uit de appels en snijd de appels in platte schijfjes. Schik nu stukjes brood en appel om en om als dakpannetjes in de ovenschaal. Meng de melk met de citroenrasp, de eieren, rozijnen, zout naar smaak, de vanillesuiker en de helft van de suiker die nog over is. Klop goed! Giet dit mengsel over de appel-broodschotel. Bak een 1/2 uur in het midden van de oven. Strooi er dan de amandelschijfjes over. Strooi de boter die nog over is er als schilfertjes overheen samen mer de rest van de suiker. Zet nog eens 10 minuten in de oven.
|
|
|