|
|
Aardappels Uit De Elzas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo aardappels * 2 uien * 100 gram bacon * 50 gram boter * peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schrap de - bij voorkeur kleine - aardappels, was ze en kook ze gaar in water met wat zout. Snipper de uien, snijd de bacon in reepjes en fruit beide in wat boter lichtbruin. Meng aardappels, de uisnippers, de bacon en het restant boter door elkaar en bestrooi het geheel met fijngeknipte peterselie.
|
|
|