|
Witlofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 8 middelgrote stronkjes witlof
* 8 plakjes ham (of halveer ze)
* 8 plakjes Chedarkaas
* paneermeel
* handje geraspte kaas
* peper en zout
* snufje nootmuskaat
* boter
* scheutje slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de witlof met wat zout beetgaar. Vet ondertussen de schaal in met wat boter. Witlof uit laten lekken. Kontjes verwijderen, en om ieder stronkje een plak kaas en ham wikkelen. Naast elkaar in de schaal leggen. Peper, zout en nootmuskaat erover strooien. Sprenkel er wat slagroom over en dan wat paneermeel. Als laatste wat geraspte kaas erop, en eventueel wat kleine klontjes boter. Ongeveer 30 a 45 minten in de oven zetten. De schotel is klaar als er een goudbruine korst op zit. Eet smakelijk!
|
|
|