|
Mandarijn-mascarponevlaaitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 Mini Vlaaibodems
250 ml slagroom
250 g mascarpone
4 eetlepels suiker
10 ml sinaasappellikeur
100 g mandarijnenvruchtvlees
2 mandarijnen
12 blaadjes verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de mascarpone los
Voeg hier de slagroom en sinaasappellikeur aan toe
Voeg hier de suiker aan toe
Klop het geheel tot een luchtige massa
Voeg aan deze massa 100 gram mandarijnenvruchtvlees toe
Verdeel deze vulling over de vlaaitjes en strijk deze glad
Decoreer elk vlaaitje 2 partjes mandarijn en twee muntblaadjes
|
|
|