|
|
Nieuwjaars Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Mosterdboter:60 gr. boter, 1 el zaanse mosterd en wat zout.
Bieslookboter: 60 gr. boter, 1 tl citroensap, 1 el fijngehakte bieslook en wat zout.
1/2 casinobruin, 1/2 casinowit, 4 grote plakken Friese nagelkaas, 200 gram geiten-schapenkaas, in plakjes.
Voorbereiding:
Mosterdboter: Boter zacht roeren met mosterd en zout.
Bieslookboter: Boter zacht roeren met citroensap, bieslook en zout.
Bereidingswijze:
Van brood korsten afsnijden. en elk 1/2 brood in lengte in 4 lange plakken snijden. Plakken bruin brood met mosterdboter en plakken witbrood met bieslookboter bestrijken. Plakken wit brood met nagelkaas beleggen. Plakken bruin brood met geitenkaas beleggen. 2 grote sandwiches maken met 2 plakken witbrood en 2 plakken bruinbrood om en om op elkaar gestapeld. Sandwiches in plastic folie wikkelen en tot gebruik in de koelkast plaatsen.
|
|
|