|
|
Donuts
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
50gr zachte boter
3 eieren
150gr suiker
2 dl melkk
1 tl vanillepoeder
1 snuifje zout
650 bloem + wat extra voor het uitrollen
1 zakje bakpoeder
Frituurolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter met de eieren en de suiker romig kloppen. Dan melk, vanillepoeder en zout erdoor roeren.
De bloem en het bakpoeder door de crème roeren.
Het deeg uitrollen tot een dikte van 1 cm.
Met een glas rondjes van 7cm uitsteken en in het midden een ronje van 3cm uitsteken.
Het frituurvet verwarmen tot 175°.
De donuts rondom goudbruin frituren.
De donuts die klaar zijn met een schuimspaan uit het vet halen en op keukenpapier laten uitlekken. In suiker drukken en liefst direct serveren.
|
|
|