|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie; 1/2 doosje kerstomaatjes (gehalveerd); 5 dl tomatensap; 1 el witte balsamico-azijn; 1 tl tabasco; 2 el wodka; versgemalen zwarte peper en zeezout; 2 stengels bleekselderij; evt slagroom.
Voorbereiding:
Zie ingr. lijst
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie en bak hierin de kerstomaatjes eventjes aan. Schenk het tomatensap erbij en breng aan de kook. Doe de azijn en tabasco erbij en laat de soep een minuutje of 3 pruttelen. Giet er dan de wodka bij en kruid de soep af met peper en zout.
|
|
|