|
|
Prei-selderij-brei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 stengels prei, 1 klein struikje bleekselderij, 50 g hazelnoten, 50 g geraspte kaas, 1 tl maizena, 50 ml slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de prei en de bleekselderij schoon en snijd ze klein. Hak de noten grof. Roerbak de groenten en de noten in en beetje olie in circa 5 minuten gaar (het is wel lekker als ze een beetje knapperig blijven). Roer de maizena met de slagroom tot een glad papje en voeg aan de groenten toe. Bak nog een minuutje al roerende door en doe vervolgens de geraspte kaas erbij.
|
|
|