|
|
Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram tagliatelle verde / zout / 4 tomaten / 1 bosje bosuitjes / 1 eetlepel boter / 1 beker creme fraiche 200 ml / 1 pakje gerookte zalmsnippers 250 gram / peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing op verpakking beetgaar kopen met wat zout. Intussen de tomaten wassen en in blokjes snijden. Bosuitjes wassen, schoonmaken en in ringetjes snijden.
In pan boter verhitten, bosui ca 1 min. al omscheppend bakken. Creme fraiche erdoor roeren en op laag vuur aan de kook brengen. Tomatenblokjes erdoor roeren en ca. 2 minuten verwarmen. Zalmsnippers erdoor scheppen en sause op smaak brengen met peper. Tagiatelle op borden scheppen en zalm erover verdelen. eet smakkelijk.
|
|
|