|
Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Roux van runderbouillon (blokje).
1 ons brie of camembert (liefst de pays).
Voorbereiding: Leg de kaas plm. 30 min. in de vriezer en haal daarna de korst eraf.
Snij de kaas in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Maak op de normale wijze de roux.
Voeg de kaas toe onder god roeren.
|
|
|