Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 komkommers, 1 zak gewassen wortelen (500 gram), 50 gram grove mosterd of meer, 1 potje italiaanse strooikaas (80 gram, xenos), sojasaus, curry, chilisaus, citroensap, kerriepoeder, komijn, paprikapoeder, kerrie djawa, kurkuma, kruidnagelpoeder, gedroogde italiaanse kruiden (lidl), koriander, karwij, citroengras
Voorbereiding: Was en snij de komkommers in blokjes en doe de wortelen hierbij en voeg een scheut sojasaus en citroensap door en laat dit zolang in de magnetronschaal koken (Let op dus geen water toevoegen) tot de wortelen gaar zijn, schut dit zo nu en dan door om alles gelijkmatig te koken.
Bereidingswijze: Voeg dan de andere ingredienten erdoor en zet eventueel nog even in de magnetron om op te warmen
|
|