|
Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eetl. pijnboompitten
30 gr. verse basilicum
1 eetl. peterselie
1 teentje knoflook, geperst
1/2-3/4 dl olijfolie
30 gr. geraspte parmezaanse kaas
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pijnboompitten met basilicum, peterselie knoflook en 2 eetl. olie in de keukenmachine tot een glad mengsel pureren.
De rest van de olijfolie en de kaas er doorheen roeren.Met zout op smaak brengen.
|
|
|