|
|
Pasta Met Broccoli En Kaas Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
400 g warm al dente gekookt fetuccine pasta of bami pasta
450 g roosjes broccoli in zout geblanceerd
12 plakjes bacon of gerookte spek in blokjes en krokant uitgebakken en ontvet op keukenpapier
300 g ricotta kaas
250 ml slagroom
1 ei, geklopt
1 t zout
1/2 t peper
25 g boter
125 g geraspt parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng ricotta, room, ei, zout en peper goed door elkaar.
2. Vet een ovenschaal in met boter en verdeel pasta erover.
3. Verdeel helft van ricotta-mengsel over pasta.
4. Verdeel nu broccoli en bacon erover en weer boven-op de andere helft van de ricotta mengsel.
5. Bestrooi bovelaag met parmezaanse kaas.
6. Bak voor dertig minuten in een oven van 180 -200*C of tot de schotel door en door warm en en gekleurd is bovenop.
|
|
|