|
Geglaceerde Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 bos peentjes, 100 ml sinaasappelsap, 2 el honing, 3 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het groene loof van de peentjes tot op 2 cm, schraap de peentjes schoon en spoel ze af onder stromend water. kook ze in het sinaasappelsap met de honing, zout naar smaak en 500 ml water in 6-8 min. beetgaar.
Schep de worteltjes met een schuimspaan uit de pan in een schaal. Laat het kookvocht met de boter in 5-10 min. inkoken tot een siroop en schep door de worteltjes
|
|
|