|
Lycheesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tl geraspte gemberwortel
- 1 theezakje groene thee
- 1 el limoensap
- 2 el gembersiroop
- 400 gram lychees, gepeld en ontpit
- 1 el fijngesneden muntblaadjes
Voorbereiding: Schenk 150 ml kokend water in een kom, voeg de gember toe en hang het theezakje errin. Neem het theezakje er na 5 minuten uit en roer limoensap en gembersiroop door de thee. Schep de lychees erdoor en laat het mengsel ca. 1 uur afgedekt staan marineren.
Bereidingswijze: Verdeel de lycheesalade over 4 desertcoupes en verdeel de munt erover.
|
|
|