Groente-lasagne

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie - 1 teentje look, geperst - 1 wortel, in dunne plakjes - 1 grote ui, fijngesneden - 1 rode parika, in reepjes - 1 eetlepel paprikapoeder - 2 theelepels oregano - 1 grote aubergine, in blokjes - 225g champignons, in plakjes - 2 grote courgetten, in dunne plakjes - 2 blikken gepelde tomaten in stukjes - 2 eetlepels tomatenpuree - 2 laurierblaadjes - ongeveer 350g verse lasagne of 225g gedroogde lasagne - zout - peper - 900 ml Bechamelsaus - Parmesaanse of Cheddar kaas, gerasp

Voorbereiding:
Maak Bechamelsaus met 4 eetlepels boter, 4 eetlepels bloem, 900 ml melk en 100g geraspte kaas.

Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een grote, diepe pan. Voeg de knoflook, wortel, ui en paprika toe en fruit zo′n 2 minuutjes. Voeg de paprikapoeder, oregano en aubergine toe en roerbak nog enkele minuten. - Voeg de champignons, courgetten, tomaten, tomatenpuree en de laurierblaadjes toe. Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen met het deksel op de pan. - Als je gedroogde lasagne gebruikt die van te voren gekookt moet worden, doe dat dan ondertussen, volgens de instructies op de verpakking. Leg de gekookte vellen op een vochtig theedoek. - Verwarm de oven voor op 200?C. - Doe een kleine hoeveelheid van de groentesaus in de ovenschotel. Leg er een laag lasagnevellen op en bestrijk met Bechamelsaus. Herhaal dit tot de lasagne en saus volledig opgebruikt zijn en eindig met een laag Bechamelsaus die de pasta volledig bedekt. Besprenkel met de kaas. - Bak de lasagne in de oven gedurende 45 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020