Houthakkersgaatjespannekoeken



Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Voor ongeveer 10 pannenkoeken:
75 gram sojameel (biologisch, natuurwinkel)
75 gram viergranenpannenkoekmeel (biologisch,natuurwinkel)
halve liter biologische volle melk
4 klasse 1 biologische eieren (de grootste verkrijgbare maat)
snuf zeezout
Voor de houthakkers uitvoering:
gesnipperd uitje
paprikareepjes
kaas naar je eigen keuze
katenspek
arachideolie

Voorbereiding:
Meng in een mengkom eerst de beide meelsoorten met 2 eieren en een snuf zout met de mixer
Daarna in dun straaltje de melk al kloppend met de mixer toevoegen
Dan de overige eieren erbij mixen en klop nog 2 minuten
Zet afgedekt met keukenfolie weg voor een half uurtje in de koelkast
Zet de grote met water gevulde kookpan op het vuur en breng aan de kook (dit is om je pannenkoeken op warm te houden)
zet het vuur uit en zet het bord op de pan

Bereidingswijze:
Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur met een klein beetje arachideolie stuk voor stuk in de koekepan
Laat het beslag goed dun over de bodem van de pan uitlopen
Wanneer de bovenkant droog begint te raken, omkeren

Voor de houthakkerspannekoek: Eerst het uitje met de katenspek licht in de pan bakken (pas op, de katenspek kan wat wild gaan doen!)
Daarna met soeplepel pannenkoekenbeslag toevoegen en kaas met paprikareepjes erbij doen, omkeren en bakken tot de kaas knapperig wordt

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024