Mosselen Verassend Anders!!!

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
3 kilo mosselen, 1 kilo grote gepelde en ontdarmde gamba`s, grofgesneden wokgroenten (courgette, prei, bleekselderij, aubergine, ui, ) 2 flinke tenen knoflook, halve liter rode wijn, (pikante) pastasaus (zelfgemaakt of kant en klaar) olijfolie, zout en peper

Voorbereiding:
Mosselen 1 voor 1 nakijken en ontbaarden

TIP: als je de mosselen `sochtends (of ruim van te voren) schoonmaakt en ze in een grote bak met water en zout laat staan, spoelt het overgebleven zand er uit, waardoor je tijdens het eten niet zit te knarsen!!!

Bereidingswijze:
De wokgroenten en knoflook fruiten in een scheut olijfolie, dan de pastasaus en een halve liter rode wijn erbij, tot kookpunt bereikt is de gamba`s als eerst erbij en als deze bijna gaar zijn de mosselen erbij tot ze open gaan, Alles continue goed doorroeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-01-2021