|
Yofuzuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 pak zuurkool, 1 beker yofu van alpro soja, 2 uien, nootmuskaat, ketchup, koriander, kerriepoeder, hot curry, citroengras, komijn, paprikapoeder, kruidnagelpoeder, peper, kurkuma,
Voorbereiding: Snij de uien in ringen. Kook de zuurkool en de uiringen in weinig water gaar gedurende 15 min op de hoogste stand.
Giet overtollig water af.
Bereidingswijze: Roer de yofu erdoor en voeg naar smaak de kruiden en specerijen erdoor.
|
|
|