|
Krieltjessalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 g krielaardappelen
200 g spekreepjes
300 g snijbonen(in stukjes)
1 bakje kerstomaten
1/2 komkommer
4 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
1 thl mosterd
1 thl suiker
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de snijbonen 5 min.
En spoel dan af met water.
Bak de spekreepjes kort en knapperig.
Halveer de kerstomaten en snijd de komkommer in stukjes.
Roer de azijn door de olie.
Meng dan de mosterd en de suiker erdoor.
Meng de krieltjes,snijbonen,tomaat en komkommer door elkaar en roer de dressing erdoor.
Maak op smaak met zout en peper
|
|
|